Revista internacional de ciencias aplicadas - Investigación y revisión Acceso abierto

Abstracto

Editorial on Foaming Properties of Native Soy Protein

Sanika Swapna

Given the non-linearity of many protein residences with a quick variety of attention which cannot be anticipated a priori, and because of the dearth of references with inside the meals industry, we proceeded to investigate the foaming ones.

Descargo de responsabilidad: este resumen se tradujo utilizando herramientas de inteligencia artificial y aún no ha sido revisado ni verificado