Revista de Medicina y Cirugía Veterinaria Acceso abierto

Abstracto

Resultados del cultivo de salmones jóvenes del Báltico en agua de mar de salinidad crítica

Garlov PE, Bugrimov BS, Rybalova NB

La población de salmón del Atlántico, Salmon Salar, en nuestra región noroeste es actualmente mínima y se sustenta principalmente en las factorías de cría de salmón (FSC). Los productores de factorías de origen recuperan alrededor del 2% del número total de juveniles liberados, lo que atestigua su baja tasa de supervivencia y la necesidad de mejorar la cría biotecnológica (Informes del Colegio de la Agencia Federal de Pesca de la Federación Rusa para los períodos 2009-2014). La mayor pérdida de juveniles de factorías se produce en las etapas finales de la producción biotecnológica y especialmente cuando se liberan al medio natural. Se suele explicar su falta de supervivencia en el medio ambiente por los grados de desarrollo y crecimiento de los juveniles en la factoría de río, hasta llegar a la esmoltificación. Es importante que la aparición y la cantidad de machos enanos de salmón de agua dulce entre los juveniles de factorías sea mucho mayor que en la naturaleza. El estándar de masa de material de plantación-peso de los juveniles no debe ser inferior a 30 gramos. Sin embargo, muchas factorías de peces de salmón en toda o una parte significativa del reclutamiento lo liberan con una masa mucho menor. Esto se explica a menudo por las altas densidades de plantación debido a la falta de áreas de crecimiento excesivo (cuencas).

En los últimos años, las temperaturas estivales anormalmente altas, que alteran todos los eslabones del proceso de reproducción, obligan a producir de forma urgente alevines (alevines) de entre 2 y 8 g, lo que obliga a la SBF a liberarlos cerca de sus territorios. El problema de obtener suficientes plantaciones importantes para mejorar el desarrollo de la biotecnología se puede resolver con la cría intensiva de alevines. Así, desde 1999, más granjas de trucha de la región norte (Karelia) crían salmones de lago de 2 años de edad de entre 23 y 50 g. Sin embargo, el cambio de las condiciones de los alevines (transporte y contención en jaulas) aumenta notablemente la salida durante varios días de aclimatación. En nuestra región norte, la supervivencia de los salmones juveniles (smolts) desde la liberación hasta el regreso es de solo el 0,02%-0,43%, la supervivencia en el mar es de aproximadamente el 0,09%-2,16% y la deserción en el río es de entre el 32% y el 93%. La experiencia de cría de juveniles en jaulas marinas en condiciones de salinidad del océano (35%) también demuestra la ineficacia de la biotecnología existente para su cría. Esto se debe, en primer lugar, a la falta de preparación de los juveniles para su liberación en condiciones naturales y su reintroducción en el medio marino, debido a la falta de un proceso (etapa) de preadaptación.