Revista de biomarcadores Acceso abierto

Abstracto

La edad joven o avanzada es un factor en el paso de la sal y la pimienta: actualización de la investigación con una nueva propuesta de estudio

Patil M y Patrick M

Esta propuesta de investigación examina el factor de la edad en el paso de la sal, extendiéndolo a la pimienta. Cien participantes (50 bebés, 50 adultos mayores) completan un cuestionario con bocadillos y bebidas y un salero y un pimentero a su lado en la mesa. Otro bebé o anciano que parece completar el cuestionario, pero que está trabajando con el experimentador, les pide que pasen la sal o la pimienta. Según las expectativas, todos los sujetos lo hacen, pero son más lentos con la pimienta (tiempos de respuesta promedio estimados de 1,7 s a 5,1 s) que con la sal (tiempos de respuesta de 1,5 a 3,5 s) y con alguien de su misma edad (1,7 s a 5,1 s) que con alguien de una edad diferente (2,0 s a 3,3 s). Los tiempos de respuesta son más lentos de todos cuando el bebé le pide al bebé que pase la pimienta (5,1). Se presentan las implicaciones para la teoría y, a la luz de las posibles críticas al trabajo actual, se hacen sugerencias para la investigación futura.