Las adipocinas son las hormonas secretadas por el tejido adiposo. Estas son las proteínas de señalización celular, también llamadas citocinas. La primera adipocina descubierta fue la leptina en 1994. Hasta la fecha, se han descubierto más de cientos de adipocinas.
Las adipocinas funcionan como hormonas circulantes clásicas para comunicarse con otros órganos, incluidos el cerebro, el hígado, los músculos, el sistema inmunitario y el propio tejido adiposo. La desregulación de las adipocinas se ha implicado en la obesidad, la diabetes tipo 2 y las enfermedades cardiovasculares. Las moléculas proinflamatorias producidas por el tejido adiposo se han implicado como participantes activos en el desarrollo de la resistencia a la insulina y el aumento del riesgo de enfermedad cardiovascular asociado con la obesidad. Por el contrario, los niveles reducidos de leptina podrían predisponer a una mayor susceptibilidad a la infección causada por respuestas reducidas de células T en individuos desnutridos. Las adipocinas también participan en la regulación de las respuestas inflamatorias.