La Química Aplicada es el campo científico para comprender las propiedades químicas básicas de los materiales y para producir nuevos materiales con funciones bien controladas. La Química Aplicada cubre una variedad de campos químicos, trabajando en diversos materiales, incluidos compuestos metálicos, compuestos inorgánicos y orgánicos, polímeros, proteínas, etc., realizando investigaciones básicas y sus aplicaciones.
La química aplicada es cada vez más importante para resolver problemas ambientales y contribuir al desarrollo de nuevos materiales, los cuales son temas clave en el siglo XXI . Esta especialidad tiene cuatro áreas de estudio: química física, química de materiales, ingeniería química y química ambiental.