La pancreatitis es una inflamación del páncreas. El páncreas es un órgano largo y nivelado que se encuentra escondido detrás del estómago en la parte superior del abdomen. El páncreas produce enzimas que ayudan a la digestión y hormonas que ayudan a dirigir la forma en que el cuerpo procesa el azúcar (glucosa). El páncreas puede presentarse como pancreatitis aguda y pancreatitis crónica.
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