Metabolismo xenobiótico
Las principales clases de xenobióticos de importancia médica son los fármacos, los carcinógenos químicos, los compuestos que se encuentran de forma natural en los alimentos vegetales y varios compuestos que han llegado a nuestro medio ambiente por una ruta u otra, como los bifenilos policlorados (PCB), los insecticidas y otros pesticidas. . El metabolismo de los xenobióticos incluye dos fases:
- Fase 1, por ejemplo, hidroxilación. la principal reacción implicada es la hidroxilación, catalizada por miembros de una clase de enzimas denominadas monooxigenasas o isoformas del citocromo P450s.
La otra reacción incluye la reducción y la hidrólisis, que realizan las mismas especies de enzimas.
- Fase 2, conjugación (por ejemplo, ácido glucrónico). los compuestos hidroxilados u otros producidos en la fase 1 son convertidos por enzimas específicas en varios metabolitos polares por conjugación con ácido glucurónico, sulfato, acetato, glutatión o ciertos aminoácidos, o por metilación. El propósito general de las dos fases del metabolismo de los xenobióticos es aumentar su solubilidad en agua (polaridad) y, por lo tanto, su excreción del cuerpo.