Revista de Ciencias Animales y Producción Ganadera Acceso abierto

Abstracto

Evaluación del nivel de medidas de bioseguridad interna y externa adoptadas en granjas de pollos de engorde de sistema cerrado en el estado de Jartum, Sudán

Mona Ahmed Babiker Ahmed, Atif Elamin Abdelgadir y Hayfa Mohammed Ismail

Este estudio se realizó para evaluar el nivel de requisitos previos de las medidas de bioseguridad adoptadas en granjas de pollos de engorde de sistema cerrado en el estado de Jartum, Sudán. Los datos se recopilaron mediante un cuestionario de enero a septiembre de 2018 de 12 granjas de pollos de engorde de sistema cerrado según el método de muestreo por conglomerados multietápico no probabilístico (localidades, granjas, encuestados) en las localidades de Jartum, Jartum Norte (Bahri) y Omdurman (4 granjas para cada una). Los resultados de la evaluación externa de la bioseguridad en las granjas revelaron un bajo cumplimiento con respecto a la ubicación de la granja, la compra de pollitos de un día 50% (n = 6), la eliminación de desechos y aves muertas y el aislamiento de las aves enfermas, la despoblación de las casas y la demarcación entre áreas limpias y sucias 58,3% (n = 7), así como las pruebas microbianas anuales de la fuente de agua 66,7% (n = 8) y el control de plagas 08,3% (n = 1). La evaluación interna de la bioseguridad confirmó una alta aplicación del 100% (n=12) de algunas medidas preventivas de enfermedades (protocolo de vacunación, control regular del estado de la enfermedad, control de aves enfermas y muertas). Sin embargo, se mostró principalmente la crianza de diferentes categorías de edad en un 58,3% (n=7) y un bajo nivel de práctica de control de eficacia de la limpieza y desinfección en un 33,3% (n=4). Se observó claramente que las medidas de bioseguridad se aplicaron con mayor frecuencia a los visitantes de la granja en comparación con el personal de la granja. En conclusión, no se ha prestado una atención seria a la adopción efectiva de medidas de bioseguridad en las granjas de pollos de engorde en el estado de Jartum. Por lo tanto, es necesario que las autoridades oficiales formulen procedimientos y reglamentos adecuados para implementar medidas de bioseguridad.