Revista de Ciencias Animales y Producción Ganadera Acceso abierto

Abstracto

Rendimiento del crecimiento y características de la canal de ovejas Horro bajo un régimen de alimentación sin granos: salvado de trigo como sustituto del grano de maíz

Tesfaye Tadesse1*, Milkessa Gelana1, Tusa Gemechu1, Birmaduma Gadissa1, Berhanu Geremew1

Se utilizaron un total de 27 carneros Horro del Centro de Investigación Agrícola de Bako con el objetivo principal de evaluar el rendimiento del crecimiento y las características de la carcasa de los carneros Horro suplementados con concentrado de salvado de trigo y torta de noug. Los carneros fueron asignados aleatoriamente a tres tratamientos diferentes según su peso vivo inicial. Los tres tratamientos fueron: T1 = heno de pasto Rhodes ad libitum + concentrado (69,5 % salvado de trigo + 29,5 % torta de noug + 1 % sal), T2 = heno de pasto Rhodes ad libitum + concentrado (55,5 % salvado de trigo + 33,5 % torta de noug + 10 % maíz + 1 % sal) y T3 = heno de pasto Rhodes ad libitum + concentrado (49,5 % torta de noug + 49,5 % grano de maíz + 1 % sal). Hubo una variación significativa en el peso corporal final entre T1 y T3, mostrando T3 un mayor peso corporal final. Sin embargo, la Diferencia de Mínimos Cuadrados de Medias (LSD) mostró que no hubo diferencia significativa en el peso corporal final entre los carneros en T2 y T3. De manera similar, no hubo diferencia significativa en el peso corporal final entre los carneros en T1 y T2. Los resultados de este estudio han demostrado que la sustitución total de grano de maíz con salvado de trigo resultó en un peso corporal final y una ganancia de peso diaria promedio más bajos. Por el contrario, como resultado de las variaciones en el precio de las mezclas de concentrados, el valor de retorno neto no varió significativamente. Entonces, de la mezcla de concentrado de control que es 49.5% torta de noug + 49.5% grano de maíz + 1% de sal, 40% de torta de noug y el grano de maíz entero podrían sustituirse con salvado de trigo sin afectar el contenido de proteína cruda. De esta forma, se puede utilizar una mezcla concentrada de T1 (69,5% salvado de trigo + 29,5% torta de turrón + 1% sal) en lugar de T3 (49,5% torta de turrón + 49,5% grano de maíz + 1% sal).