La biotecnología animal es una rama de la biotecnología en la que se utilizan técnicas de biología molecular para modificar genéticamente (es decir, modificar el genoma) animales con el fin de mejorar su idoneidad para aplicaciones farmacéuticas, agrícolas o industriales. La biotecnología animal se ha utilizado para producir animales modificados genéticamente que sintetizan proteínas terapéuticas, tienen mejores tasas de crecimiento o son resistentes a las enfermedades.
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