Revista de Ciencias Animales y Producción Ganadera Acceso abierto

Nutrición animal

Cumplir con los requisitos nutricionales del ganado es extremadamente importante para mantener un rendimiento aceptable de los animales recién nacidos, en crecimiento, finalización y reproducción. La nutrición animal se centra en las necesidades dietéticas de los animales, principalmente en la agricultura y la producción de alimentos, pero también en zoológicos, acuarios y manejo de la vida silvestre. La nutrición animal implica el estudio de la composición y características del material consumido por el animal, la forma en que este material se metaboliza (convierte, utiliza y excreta) en el tracto digestivo y las células corporales de los animales monogástricos (cerdos, pollos de engorde, ponedoras ), rumiantes (ovinos, bovinos, caprinos) y fermentadores del tracto digestivo inferior (caballos, avestruces). También se abordan los requisitos de nutrientes de diferentes especies animales para diversas funciones de producción. Finalmente,