Los autores pueden enviar su manuscrito en el Sistema de envío en línea o enviar un archivo adjunto de correo electrónico a nuestra oficina editorial en manuscritos@primescholars.com
La Revista de Alimentos, Nutrición y Salud de la Población publica artículos originales de investigación de destacada importancia médica. Consideraremos manuscritos de cualquier extensión; Alentamos la presentación tanto de trabajos sustanciales completos como de manuscritos más cortos que informen hallazgos novedosos que podrían basarse en una gama más limitada de experimentos.
El estilo de escritura debe ser conciso y accesible, evitando la jerga para que el documento sea comprensible para los lectores que no sean de una especialidad o aquellos cuyo primer idioma no sea el inglés. Los editores harán sugerencias sobre cómo lograr esto, así como sugerencias sobre cortes o adiciones que podrían hacerse al artículo para fortalecer el argumento. Nuestro objetivo es hacer que el proceso editorial sea riguroso y consistente, pero no intrusivo ni autoritario. Se alienta a los autores a usar su propia voz y decidir la mejor manera de presentar sus ideas, resultados y conclusiones. Aunque alentamos las presentaciones de todo el mundo, requerimos que los manuscritos se envíen en inglés. Los autores que no utilicen el inglés como primer idioma pueden comunicarse con nosotros para obtener información adicional. Como un paso hacia la superación de las barreras del idioma en la aceptación del trabajo, Alentamos a los autores que dominan otros idiomas a que proporcionen copias de sus artículos completos o resúmenes en otros idiomas. Publicaremos estas traducciones como información de apoyo y las enumeraremos, junto con otros archivos de información de apoyo, al final del texto del artículo.
Cargos por procesamiento de artículos (APC) :
La publicación con acceso abierto no está exenta de costos. La Revista de Alimentos, Nutrición y Salud de la Población sufraga dichos costos con cargo a los cargos por procesamiento de artículos (APC) a cargo de los autores una vez que el manuscrito ha sido aceptado para su publicación. La Revista de Alimentos, Nutrición y Salud de la Población no tiene cargos de suscripción por su contenido de investigación, creyendo en cambio que el acceso abierto inmediato, mundial, sin barreras y al texto completo de los artículos de investigación es lo mejor para los intereses científicos. comunidad.
Los autores de artículos revisados por pares aceptados tienen la opción de pagar una tarifa para permitir el acceso en línea perpetuo y sin restricciones a su artículo publicado a lectores de todo el mundo, inmediatamente después de la publicación. El cargo por procesamiento de artículos para Journal of fod Nutrition and Population Healath se indica a continuación.
El tiempo promedio de procesamiento de artículos (APT) es de 45 días
La tarifa básica de procesamiento del artículo o el costo de manejo del manuscrito es según el precio mencionado anteriormente pero, por otro lado, puede variar según la edición extensa, los efectos de color, las tablas, las ecuaciones complejas, el alargamiento adicional, no. de páginas del artículo y en función de la financiación, etc.
Rápido proceso de revisión y ejecución editorial (FEE-Review Process):
Revista de Alimentos, Nutrición y Salud de la Población participa en el Proceso de Revisión y Ejecución Editorial Rápida (FEE-Review Process) con un prepago adicional de $99 además de la tarifa regular de procesamiento de artículos. Fast Editorial Execution and Review Process es un servicio especial para el artículo que le permite obtener una respuesta más rápida en la etapa previa a la revisión del editor encargado, así como una revisión del revisor. Un autor puede obtener una respuesta más rápida de pre-revisión como máximo en 3 días desde el envío, y un proceso de revisión por parte del revisor como máximo en 5 días, seguido de revisión/publicación en 2 días. Si el artículo es notificado para su revisión por el editor encargado, tomará otros 5 días para la revisión externa por parte del revisor anterior o del revisor alternativo.
La aceptación de manuscritos se basa completamente en el manejo de las consideraciones del equipo editorial y la revisión por pares independiente, lo que garantiza que se mantengan los más altos estándares sin importar la ruta hacia la publicación regular revisada por pares o un proceso de revisión editorial rápido. El editor encargado y el colaborador del artículo son responsables de cumplir con los estándares científicos. El proceso de FEE-Review del artículo de $99 no será reembolsado incluso si el artículo es rechazado o retirado para su publicación.
El autor de correspondencia o la institución/organización es responsable de realizar el pago del FEE-Proceso de Revisión del manuscrito. El pago adicional del proceso de revisión de FEE cubre el procesamiento rápido de la revisión y las decisiones editoriales rápidas, y la publicación regular del artículo cubre la preparación en varios formatos para la publicación en línea, asegurando la inclusión del texto completo en una serie de archivos permanentes como HTML, XML y PDF. y alimentación a diferentes agencias indexadoras.
Organización del manuscrito
Los manuscritos deben prepararse de acuerdo con "ICMJE: Requisitos uniformes para manuscritos enviados a revistas biomédicas" (Ann Intern Med. 1997; 126: 36-47) como se describe a continuación.
El manuscrito, así como todas las versiones revisadas posteriores, deben enviarse en un archivo único organizado de la siguiente manera: Portada, Resumen (si se requiere), Texto, Referencias, Tablas, Leyendas de figuras y Figuras/Imágenes. No envíe este material como archivos complementarios, por lo tanto, las figuras/imágenes y tablas deben insertarse dentro del archivo del manuscrito después de la lista de referencias.
FUENTE DE DATOS, INFORMES DE ANÁLISIS ESTADÍSTICO Y OTROS MATERIALES SOBRE LOS RESULTADOS DE LAS INVESTIGACIONES
Los autores que publican en la Revista de Alimentos, Nutrición y Salud de la Población pueden poner a disposición de la comunidad científica de forma gratuita sus datos fuente, informes de análisis estadístico, así como cualquier otro material que juzguen importante.
Fuente de datos . Revista de Alimentos, Nutrición y Salud de la Población invita a los autores a suministrar la base de datos de todos los casos y variables descritas en el artículo para ser publicado junto con el manuscrito.
La base de datos puede constar de uno o más archivos. Los archivos deben proporcionarse en Microsoft Excel 97 (o posterior); sin embargo, se pueden aceptar otros formatos de bases de datos de uso común. Los autores deben proporcionar una lista detallada de todo el conjunto de variables, informando sus nombres, descripciones (de acuerdo con el texto del manuscrito) y valores codificados. Un formulario en Microsoft Word llamado DATA00.DOC está disponible en línea y puede usarse para este propósito.
Informes estadísticos Los resultados estadísticos originales, que informan el conjunto completo de estadísticas descritas en el artículo, también pueden publicarse. Las estadísticas deben ser reportadas consecutivamente, siguiendo el orden en que aparecen dentro del texto. Se pueden proporcionar uno o más archivos. El formato de los archivos debe ser: Microsoft Word, hipertexto (.html) o texto ASCII. Los archivos originales producidos por el paquete estadístico utilizado por los autores no pueden ser aceptados si están en un formato diferente a los mencionados anteriormente; en ese caso, los autores deben exportarlos/convertirlos de acuerdo con las instrucciones anteriores.
Otros materiales. Cualquier otro material complementario que los autores juzguen importante para mejorar el conocimiento de sus resultados puede ser puesto gratuitamente a disposición de la comunidad científica. El formato de los archivos debe ser legible por software de uso común.
Proporcione datos de origen, informes de análisis estadístico y otros materiales como "Archivos complementarios". También se debe proporcionar un archivo que contenga la descripción detallada de los materiales complementarios.
PREPARACIÓN DEL MANUSCRITO
Pagina del titulo
La portada debe colocarse al principio del manuscrito.
Proporcione un título conciso. Enumere los nombres completos del autor o autores e indique la afiliación institucional (si hay más de una institución involucrada, indique la afiliación individual mediante un número arábigo en superíndice). Enumere de 3 a 10 palabras clave (deben ser términos de los encabezados de temas médicos - MeSH - lista del Index Medicus: PubMed MeSH Browser). Enumere las abreviaturas no estándar utilizadas, con sus expansiones, en orden alfabético. Reconocer la asistencia personal y los proveedores de reactivos especiales y enumerar las subvenciones y otros apoyos financieros. La institución completa, dirección, números de teléfono y de fax, así como la dirección de correo electrónico del autor correspondiente deben aparecer en la página del título.
Los autores deben indicar explícitamente si existen o no conflictos potenciales. Los autores deben hacerlo en el manuscrito en una declaración de notificación de conflicto de intereses en la página del título, brindando detalles adicionales, si es necesario, en una carta de presentación que acompaña al envío del manuscrito.
El texto debe estructurarse de acuerdo con las instrucciones que se indican a continuación.
Se desaconseja el uso de abreviaturas no estándar. Se pueden usar abreviaturas no estándar cuando un término se usa con frecuencia. En este caso, la abreviatura debe ser deletreada, entre paréntesis, en su primer uso en el texto y también listada en la portada. Las abreviaturas utilizadas en Figuras o Tablas deben estar definidas en la leyenda.
Las unidades SI no son obligatorias.
Los medicamentos y productos químicos deben usarse por nombre genérico. Si se mencionan marcas registradas, se debe dar el nombre del fabricante, la ciudad y el país.
Artículos originales
El texto debe estar estructurado de la siguiente manera: Resumen, Introducción, Métodos, Ética, Estadística, Resultados y Discusión.
Resumen: Debe estar estructurado. En 250 palabras o menos; estado: Contexto, Objetivo, Diseño, Ámbito, Pacientes o participantes, Intervenciones, Principales medidas de resultado, Resultados y Conclusiones. No utilice abreviaturas, notas al pie o referencias no estándar.
Introducción: resuma la justificación del estudio y establezca el propósito del artículo.
Métodos: Describa su selección de sujetos de observación o experimentales (incluidos los controles). Identificar los métodos, aparatos y procedimientos con suficiente detalle para permitir que otros trabajadores reproduzcan los resultados. Identificar con precisión todos los fármacos y productos químicos utilizados. Los informes de los ensayos aleatorios deben presentar información sobre todos los elementos principales del estudio, incluido el protocolo, la asignación de la intervención y el método de enmascaramiento.
Ética: Los manuscritos que informen datos obtenidos de investigaciones realizadas en seres humanos deben incluir una declaración de garantía en la sección de métodos de que se obtuvo el consentimiento informado por escrito u oral de cada paciente y que el protocolo del estudio se ajusta a las pautas éticas de la "Declaración de la Asociación Médica Mundial de Helsinki - Principios éticos para la investigación médica en seres humanos", adoptado por la 18.ª Asamblea General de la AMM, Helsinki, Finlandia, junio de 1964 y enmendado por la 59.ª Asamblea General de la AMM, Seúl, Corea del Sur, octubre de 2008, como se refleja en la aprobación a priori de la comité de revisión institucional apropiado. En los estudios que implican la experimentación con animales,
Estadísticas: describa los métodos estadísticos con suficiente detalle para permitir que un lector experto tenga acceso a los datos originales para verificar los resultados informados. Cuantifique los hallazgos con indicadores de incertidumbre apropiados (SD, SEM, IC del 95 %, rango, n-tiles, etc.). Proporcione el número de observaciones e informe las pérdidas a la observación. Se deben dar los valores P exactos (3 dígitos) para todas las evaluaciones estadísticas realizadas.
Resultados: Reporte sus resultados en una secuencia lógica en el texto, tablas e ilustraciones. No duplique datos en gráficos o tablas. Enfatice sólo las observaciones muy importantes. Mostrar valores porcentuales con 1 dígito decimal. Reporte el rango de referencia de cualquier dato de laboratorio.
Discusión: enfatizar los aspectos nuevos e importantes del estudio y las conclusiones que se derivan de ellos. No repita en detalle los datos dados en otras secciones del documento.
Serie de casos/informes de casos
Envíe estudios de casos de tres o menos pacientes como "Informe de caso". El texto debe estar estructurado de la siguiente manera: Resumen, Introducción, Caso clínico y Discusión.
Resumen Debe ser estructurado. En 250 palabras o menos; Estado: Contexto, Caso clínico y Conclusiones. No utilice abreviaturas, notas al pie o referencias no estándar.
Introducción: Resuma el contexto del informe.
Reporte de caso: Reporte los datos del(los) paciente(s) en una secuencia lógica en el texto, tablas e ilustraciones. No duplique datos en gráficos o tablas. Reporte el rango de referencia de cualquier dato de laboratorio.
Discusión: Enfatice la situación novedosa y agregue información importante sobre los mecanismos, el diagnóstico o el tratamiento, así como las conclusiones que se derivan de ellos. No repita en detalle los datos dados en otras secciones del documento.
Artículos multimedia
Los autores pueden publicar materiales multimedia (Imágenes, Audio y/o Vídeo, Presentaciones de Diapositivas, etc.) de particular importancia clínica, y/o que representen aspectos curiosos o inusuales del páncreas. Los autores también deben proporcionar un texto con la descripción de los materiales multimedia. El texto puede ser estructurado y debe incluirse un breve Resumen de 250 palabras o menos. Se permite un máximo de tres Referencias. Identifique los materiales multimedia con números arábigos consecutivos y no proporcione leyendas, pero comente los materiales multimedia en el texto.
Reseñas / Artículos destacados / Artículos especiales
Son revisiones profundas, completas y de vanguardia de temas clínicos importantes. Los Editores pueden invitar a las revisiones o pueden no ser solicitadas. El texto puede estructurarse de acuerdo con las preferencias del Autor, pero el Autor debe proporcionar un Resumen estructurado de 250 palabras o menos. Podrán incluirse Figuras, Tablas y otros Materiales Multimedia.
editoriales
Expresar opiniones sobre temas de actualidad de interés. Los editores suelen solicitar las editoriales, pero también pueden enviarse para revisión por pares. El texto puede ser estructurado de acuerdo a las preferencias del Autor. Se debe incluir un breve Resumen de 250 palabras o menos. Podrán incluirse Figuras, Tablas y otros Materiales Multimedia.
Referencias
Las referencias deben ser citadas en el texto por números encerrados entre corchetes y enumerados en el orden en que se citan en el artículo. Enumere las referencias al final del texto en orden consecutivo. Abrevie los nombres de las revistas de acuerdo con "ISO 4: Información y documentación - Reglas para la abreviatura de palabras de título y títulos de publicaciones". El Centro Internacional ISSN ha sido designado como Autoridad de Registro para las abreviaturas de títulos de publicaciones periódicas y publica una Lista de abreviaturas de palabras de títulos de publicaciones periódicas. Para consultar las abreviaturas, consulte la "Lista de revistas indexadas en Index Medicus" (disponible en el Superintendente de Documentos, Oficina de Imprenta del Gobierno de EE. UU., Washington, DC 20402, EE. UU., DHEW Publicación No. (NIH) 80-267; ISSN 0093-3821) o al "Navegador de revistas NCBI PubMed".
Proporcione los nombres de todos los autores cuando sea igual o menor a siete; cuando sean más de siete, enumere los primeros seis y agregue "et al.". Proporcione los títulos de los artículos y las páginas inclusivas. Las comunicaciones personales y los datos no publicados deben ser citados directamente en el texto por el primer autor, sin numeración. Proporcione el identificador único de PubMed (PMID) entre corchetes para todas las referencias indexadas en PubMed, así como las URL de los documentos completos. texto de los artículos citados (cuando estén disponibles).
La exactitud de los datos de referencia es responsabilidad del autor.
Artículo: Leser HG, Gross V, Scheibenbogen C, Heinish A, Salm R, Lausen M, et al. (1991) La elevación de la concentración sérica de interleucina-6 precede a la respuesta de fase aguda y refleja la gravedad de la pancreatitis aguda. Gastroenterología 101: 782-785.
Libro: Watson JD. (1968) La doble hélice. Nueva York: Atheneum.
Artículo en libro: Hofmann AF. La circulación enterohepática de los ácidos biliares en la salud y la enfermedad. En: Sleisinger MH, Fordtran JS, eds. Enfermedad gastrointestinal. Volumen 1. (5ª ed.) Filadelfia: Saunders, 1993: 127-150.
Mesas
Las tablas deben colocarse después de la lista de referencias. Todas las tablas deben citarse en el texto. Numere las tablas consecutivamente con números arábigos por orden de mención en el texto. Proporcione títulos para todas las tablas. No utilice reglas verticales internas. Las abreviaturas utilizadas en las tablas deben definirse en una leyenda añadida a la tabla.
Figuras legendarias
Las leyendas de las figuras deben colocarse después de las tablas (si las hay) o de la lista de referencias. Se debe reportar una leyenda para cada ilustración. Identifica leyendas con números arábigos correspondientes a las ilustraciones.
Obras de arte
Proporcione un breve título para cada figura. Las figuras deben colocarse en el manuscrito después de la leyenda correspondiente. Todas las cifras deben citarse en el texto. Numere las cifras consecutivamente con números arábigos en orden de mención en el texto. Las abreviaturas utilizadas en las figuras deben definirse en la leyenda.
NORMAS PARA LA ELABORACIÓN DE RESÚMENES
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